減肥料理-雙菇炒牛肉
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以鴻喜菇及雪白菇入菜，讓牛肉料理多點纖維質，以洋蔥及醬油帶出料理的鮮甜，是一道健康好吃的減肥料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1備料: 洋蔥切絲 菇類整理乾淨.撥好 肉片加入少量韓式烤肉醬醃製
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2在平底鍋內，加入一點水，炒菇類，菇類稍微軟一點後，加入洋蔥絲拌炒，盛起來備用
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3將肉片放入鍋內(建議不沾鍋，若是沒有，可放一點油) 然後稍微拌炒，之後肉的顏色開始有變化後，加入剛剛炒好的配料進去拌炒，之後調好的醬汁，然後鍋蓋蓋上收汁即可
小撇步
不能吃牛肉可以換成豬肉
建議使用較瘦的肉，不要五花肉，會太油
韓式烤肉醬內含有醬油.糖.水果.味道其實很夠，所以不用另外再加請他調味料了
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