沙茶雙菇炒牛肉 人妻廚房日誌-Mandy 823 食譜 4,122 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的牛肉、雪半菇跟鴻喜菇、隔天繼續賴在二妹婿家🏠吃中餐，加上醬油、米酒及沙茶又是一道快速上桌的熱炒菜🥢 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 主食材 澳洲牛肩里肌火鍋肉片 1盒 雪白菇 1/2包 鴻喜菇 1/2包 蒜瓣 3～5瓣 蔥段 1支 醃牛肉片 醬油 1/2湯匙 米酒 1/2湯匙 沙茶 1/3湯匙 調味 米酒 1/2茶匙 準備好以上食材 牛肉片加入這種湯匙🥄的1/2的量及米酒拌勻 再加上沙拉拌勻，醃個5分鐘 起油鍋下蒜瓣及蔥白爆香 下雪白菇及鴻喜菇拌炒，加入1/2湯匙的米酒幫助軟化 加入醃好的牛肉片拌炒 牛肉拌炒至熟成再加入蔥綠殺青 完成✅ 上桌囉！ 2020/08/02 發表 2,207 瀏覽
