紅燒玉米腱子肉
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如果偏好瘦一點的肉，不妨試試和玉米一起紅燒的豬腱肉
滷煮的時間長，肉的口感不柴又會Q
加一些鳥蛋或水煮蛋一起煮，整鍋上桌快又方便
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
看全部食材
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1豬腱肉切塊，可以請肉飯幫忙切好，洗一下後放醃肉材料醃漬一下
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2玉米切片洗乾淨，蒜頭片跟薑片下鍋爆香，醬油從鍋旁倒入熗燒一下，在下砂糖，讓糖融化後下醃製的豬腱肉 翻炒到豬肉裹上醬色，在放玉米和鳥蛋，下酒，在加一大碗水去燒，燒到收汁，留點湯汁澆飯 -
3起鍋前辣椒去籽切片丟進去拌一下就可以出鍋了
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