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【黃金玄米油清爽料理】香酥餛飩沙拉蝦

【黃金玄米油清爽料理】香酥餛飩沙拉蝦

描述

今天用了黃金玄米油做了鮮蝦的小點,清爽不油膩~包覆著餛飩皮的鮮蝦酥炸後,是不是有像肥美螃蟹腳啊?哈哈!一隻螃蟹不便宜卻只有兩隻腳,自己來做"仿"蟹腳,不但吃的到甜甜的肉,也不需吐蟹殼喔!
玄米油含有多種營養成分,幫助體內活化及抗氧,可調節機能,而且無論煎炸炒拌都適合,我想給家人就要用最好最健康的料理,才能吃的幸福與健康!

125 說讚

步驟

  • 備料:如右圖~新鮮的白蝦,將蝦頭去除,腸泥挑出,去殼留蝦尾一小節

    備料:如右圖~新鮮的白蝦,將蝦頭去除,腸泥挑出,去殼留蝦尾一小節

  • 取一張餛飩皮,擠出適量的水果沙拉、鮮蝦斜對角放、將兩邊餛飩皮網內摺包覆鮮蝦

    取一張餛飩皮,擠出適量的水果沙拉、鮮蝦斜對角放、將兩邊餛飩皮網內摺包覆鮮蝦

  • 先包覆好的輕輕放至盤中

    先包覆好的輕輕放至盤中

  • 取出適量的【味全玄米油】熱鍋

    取出適量的【味全玄米油】熱鍋

  • 將包覆餛飩皮的鮮蝦放入油鍋中炸至金黃撈起略瀝油

    將包覆餛飩皮的鮮蝦放入油鍋中炸至金黃撈起略瀝油

  • 將炸好的餛飩沙拉鮮蝦美美擺盤,放入幾顆葡萄裝飾即可

    將炸好的餛飩沙拉鮮蝦美美擺盤,放入幾顆葡萄裝飾即可

  • 請加入味全粉絲團~ https://www.facebook.com/weichuan.mywei

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小撇步

味全健康廚房官網
http://www.healthykitchen.com.tw/
餛飩皮皮薄,炸至微微金黃即可取出!

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