菊苣沙拉
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略帶苦味的菊苣，最適合以涼拌的方式料理，淋上美乃滋、撒上花生粉，中和苦味卻仍保留菊苣氣味，方便快速又美味!不只菊苣，其他帶有苦味的葉菜類也可以哦!
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將有每週菜單及當季食譜哦！
時間
15
分鐘
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1菊苣清洗好後，切成適當長度
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2將水煮滾後，放入菊苣汆燙約 1~2分鐘，取出後瀝乾降溫冷卻
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3裝盤，擠上適量美乃滋並撒上花生粉即可
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