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略帶苦味的菊苣,最適合以涼拌的方式料理,淋上美乃滋、撒上花生粉,中和苦味卻仍保留菊苣氣味,方便快速又美味!不只菊苣,其他帶有苦味的葉菜類也可以哦!

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將有每週菜單及當季食譜哦!

時間
15 分鐘
食材
適量
適量
適量
  • 1
    菊苣清洗好後,切成適當長度
  • 2
    將水煮滾後,放入菊苣汆燙約 1~2分鐘,取出後瀝乾降溫冷卻
  • 3
    裝盤,擠上適量美乃滋並撒上花生粉即可
2019/06/13 發表 45 瀏覽
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