Sammi Liang 741 食譜 2,275 粉絲 追蹤 魚香油豆腐 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油豆腐 6塊 肉絲 30元 蔥 1支 蒜頭 3顆 薑 1小塊 辣椒 1條 調味料 辣豆瓣醬 1大匙 醬油 2大匙 醬油膏 1大匙 米酒 1大匙 水 1杯 步驟 蒜頭、薑切末,辣椒去籽切末,蔥切成蔥花,蔥白蔥綠分開,油豆腐對撥塊狀備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉炒至變色 承上放入蒜末、薑末、辣椒、蔥白炒香,加入油豆腐及調味料蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後,炒至快收汁時,撒上蔥綠拌勻即可 4,163 瀏覽 2019/07/21 發表