鮑魚菇肉絲炒佛手瓜片
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佛手瓜也是百搭食材喔，可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥，瓜肉輕甜爽口!
食材
佛手瓜
1顆
鮑魚菇
2大朵
五花肉絲
少許
蒜頭
1顆
鹽巴
適量
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1將佛手瓜切薄片狀、鮑魚菇切斜片狀、蒜頭拍碎、肉絲少許 -
2以一匙油熱鍋將蒜末及肉絲爆香
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3再放入鮑魚菇片一起翻炒
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4接著放入佛手瓜片中大火快炒
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5放入鹽巴調味即可上桌~
小撇步
佛手瓜又名香瓜仔，佛手瓜可分泌乳汁，有健胃功效~
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