鮑魚菇肉絲炒佛手瓜片

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描述

佛手瓜也是百搭食材喔,可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥,瓜肉輕甜爽口!

食材

1顆
2大朵
少許
1顆
適量

步驟

  • 將佛手瓜切薄片狀、鮑魚菇切斜片狀、蒜頭拍碎、肉絲少許

    將佛手瓜切薄片狀、鮑魚菇切斜片狀、蒜頭拍碎、肉絲少許

  • 以一匙油熱鍋將蒜末及肉絲爆香

    以一匙油熱鍋將蒜末及肉絲爆香

  • 再放入鮑魚菇片一起翻炒

    再放入鮑魚菇片一起翻炒

  • 接著放入佛手瓜片中大火快炒

    接著放入佛手瓜片中大火快炒

  • 放入鹽巴調味即可上桌~

    放入鹽巴調味即可上桌~

小撇步

佛手瓜又名香瓜仔,佛手瓜可分泌乳汁,有健胃功效~

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