佃煮金針菇(日劇食譜) 還原日劇「廣告公司男子宿舍的料理日常」裡的佃煮金針菇,材料做法簡單又超級下飯,做好一盒放在冰箱當常備菜非常方便哦!

佃煮金針菇(日劇食譜)


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還原日劇「廣告公司男子宿舍的料理日常」裡的佃煮金針菇,材料做法簡單又超級下飯,做好一盒放在冰箱當常備菜非常方便哦!

時間
15 分鐘
食材
1包
100ml
2-3片切絲
3大匙
2大匙
適量
高湯
500ml
2片
  • 1
    金針菇切成2段後洗淨放入鍋中再倒入100ml高湯開火翻煮至略出水
  • 2
    加入醬油、味醂、薑絲煮至濃稠收汁
  • 3
    再加入些許柴魚片或柴魚粉煮30秒即可
小撇步

1.可依個人口味喜好調整柴魚量,若不加也可以.
2.菇類本身會出水僅需加100ml高湯即可.

2019/05/27 發表 2,264 瀏覽
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