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用營養豐富的金針菇做道日式小菜,配飯、配粥都好棒棒。
做法很簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成了。
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時間
10 分鐘
食材
金針菇
1包(200g)
醬油
2大匙
味醂
2大匙
米酒
2大匙
2大匙
柴魚片
1大匙
  • 1
    金針菇去尾,撥開洗淨,切小段。
  • 2
    所有食材(金針菇除外)放入鍋中,開中火煮滾。
  • 3
    放入金針菇,轉小火續煮。
  • 4
    煮約7分鐘至黏稠即可。
  • 5
    灑點白芝麻和葱花更美味。
小撇步

★各款醬油和味醂的鹹甜度不同,份量請自行微調。
★延伸閱讀 https://goo.gl/oPwbcH
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2017/11/21 發表 6,156 瀏覽
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討論共 2 則

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簡單好吃的料理,謝謝分享

4 months ago
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非常好吃👍

9 months ago