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佃煮金針菇

佃煮金針菇

描述

用營養豐富的金針菇做道日式小菜,配飯、配粥都好棒棒。
做法很簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成了。
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇去尾,撥開洗淨,切小段。

    金針菇去尾,撥開洗淨,切小段。

  • 所有食材(金針菇除外)放入鍋中,開中火煮滾。

    所有食材(金針菇除外)放入鍋中,開中火煮滾。

  • 放入金針菇,轉小火續煮。

    放入金針菇,轉小火續煮。

  • 煮約7分鐘至黏稠即可。

    煮約7分鐘至黏稠即可。

  • 灑點白芝麻和葱花更美味。

    灑點白芝麻和葱花更美味。

小撇步

★各款醬油和味醂的鹹甜度不同,份量請自行微調。
★延伸閱讀 https://goo.gl/oPwbcH
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蘋果愛料理 205 食譜 2,276 粉絲

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