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綜合莓果果醬VS指印核桃餅乾

綜合莓果果醬VS指印核桃餅乾

描述

研究顯示:每天吃些苺果類,能幫助降低血壓並升高好的膽固醇。蔓越莓更能對抗引起潰瘍的細菌。與其單吃苺果,不如多做點巧思,讓它更加美味吧!

77 說讚

食材

餅乾

步驟

  • 蔓越莓藍莓草莓洗淨加入糖,放入鍋內以小火熬煮製果膠釋出成稠狀即可裝瓶。

  • 核桃放入烤箱烤至金黃放涼後捍碎備用

  • 奶油放軟加入糖粉用打蛋器打至變鬆發,加塩續打,蛋黃加入一個打至全部吸收後再加入一個,至全部打勻拌入低筋粉拌勻

  • 拿一個麵糰約20公克搓圓後沾上蛋白放入核桃碎沾勻核桃碎,中間壓一個凹槽指印放入180度烤約15分鐘即可

小撇步

烤後凹槽指印會變平,趁熱戴手套再壓一次或一次把凹槽指印壓深,形狀比較漂亮.

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我愛吃,更愛美食,嚐試新口味,發現新做法更想動手親自做做看,"喜新念舊"是我美食的座右銘!

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