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汪姿吟
2 食譜 3 粉絲

白醬雞肉義大利麵

白醬雞肉義大利麵
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食材

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 煮一鍋水煮滾

    煮一鍋水煮滾

  • 放一把義大利麵,加一小匙鹽

    放一把義大利麵,加一小匙鹽

  • 洋蔥切絲(細一點)

    洋蔥切絲(細一點)

  • 雞肉切小塊(避免不熟
加一點太白粉跟水
加點胡椒
混合均勻放在旁邊備用

    雞肉切小塊(避免不熟 加一點太白粉跟水 加點胡椒 混合均勻放在旁邊備用

  • 用另一個鍋子(加一點奶油

    用另一個鍋子(加一點奶油

  • 洋蔥炒軟

    洋蔥炒軟

  • 加入菇炒熟

    加入菇炒熟

  • 加入100cc鮮奶

    加入100cc鮮奶

  • 加入起司片

    加入起司片

  • 加入雞肉
一塊一塊放避免整個倒的時候把水也倒進去

    加入雞肉 一塊一塊放避免整個倒的時候把水也倒進去

  • 煮到雞肉熟透,醬汁濃稠

    煮到雞肉熟透,醬汁濃稠

  • 煮好的麵瀝乾,倒入

    煮好的麵瀝乾,倒入

  • 煮至醬汁吸附到麵裡
加點玉米粉煮至喜歡的稠度
加越多就越稠

    煮至醬汁吸附到麵裡 加點玉米粉煮至喜歡的稠度 加越多就越稠

  • 灑點胡椒跟九層塔
盛盤!

    灑點胡椒九層塔 盛盤!

小撇步

喜歡起司味濃的可以加點乳酪絲或起司粉會更濃哦!

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