白醬雞肉義大利麵 汪姿吟 2 食譜 3 粉絲 追蹤 315 說讚 一起做 讚 收藏 食材 牛奶 100cc 太白粉 一小匙 玉米粉 一小匙 鹽 一小匙 胡椒粉 少許 高湯 兩大匙 義大利麵 一小把 起司 3片 雞里肌肉 一盒 洋蔥 半顆 菇 一盒 奶油 一小匙 步驟 準備好所有食材 煮一鍋水煮滾 放一把義大利麵,加一小匙鹽 洋蔥切絲(細一點) 雞肉切小塊(避免不熟 加一點太白粉跟水 加點胡椒 混合均勻放在旁邊備用 用另一個鍋子(加一點奶油 洋蔥炒軟 加入菇炒熟 加入100cc鮮奶 加入起司片 加入雞肉 一塊一塊放避免整個倒的時候把水也倒進去 煮到雞肉熟透,醬汁濃稠 煮好的麵瀝乾,倒入 煮至醬汁吸附到麵裡 加點玉米粉煮至喜歡的稠度 加越多就越稠 灑點胡椒跟九層塔 盛盤! 小撇步 喜歡起司味濃的可以加點乳酪絲或起司粉會更濃哦! 1.6 萬 瀏覽 2019/05/26 發表