百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

豆醬油豆

豆醬油豆

描述

寫了油豆也完全沒有油.安心得買啊~.
一種扁豆.鮮甜味濃郁,配豆醬多提食材原味.

*這次去豆煮,但可一起煮.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將油豆(扁豆)削掉上下老硬的部位,再去豆.要留下這豆.之後做別的菜.豆莢斜切備用.

    將油豆(扁豆)削掉上下老硬的部位,再去豆.要留下這豆.之後做別的菜.豆莢斜切備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖及豆醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖及豆醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋煮至豆莢變亮.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

1,227 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 香菇雞湯 早餐 白菜滷 瓜仔肉 四季豆 番茄炒蛋 雞肉 菠菜 粽子 滷肉 排骨 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 娃娃菜 蒸蛋 高麗菜 低脂高蛋白 南瓜 花椰菜 鮭魚 豆腐 餅乾 小黃瓜 番茄 三杯雞 炒麵 炒飯 馬鈴薯 高麗菜飯 義大利麵 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 湯麵 雞胸肉 櫛瓜 糖葫蘆 地瓜 竹筍 打拋豬 玉米濃湯