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熱搜：

Victoria Jian

34 食譜 207 粉絲

醬炒菇菇青江菜 (生酮/低醣)

醬炒菇菇青江菜 (生酮/低醣)

描述

2019/5/25的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

272 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

青江菜

1包
金針菇

1包
木耳

3片
醬油

少許

步驟

全聯買的食材，洗淨後開始切
青江菜稍微切出根和葉兩部份，並且分開放，等一下會分開下鍋
金針菇切段。自身經驗告訴我，金針菇切小段料理，吃完就不會肚子絞痛
木耳切條
熱油鍋
先下青江菜的根部份，拌炒1分鐘
再下兩種菇類，加一點點水拌炒、炒熟菇類
轉中大火，加入青江菜的葉部份，並且加自己喜歡的調味料，我是放減鹽醬油。
這就是我的醬炒菇菇青江菜

小撇步

1. 本食譜出自娜塔的《一日三餐減醣料理》食譜書第166頁；改編處為食材的量和調味料種類。
2. 雖然我一個人就吃完全部，但是這大盆2人吃應該沒問題。

8,019 瀏覽

2019/05/25 發表

Victoria Jian 34 食譜 207 粉絲

這裡是Victoria的單人小廚房隨意煮、輕鬆吃、自在過日子

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有 1 個一起做

醬炒菇菇青江菜 (生酮/低醣)：賴淑芬一起做

賴淑芬
簡單又好吃感謝分享

留言

共 1 則

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娟
請問金針菇煮前需要清洗嗎？
6 years ago
作者Victoria Jian
要。隔著包裝切掉根部，然後把裝著金針菇的包裝(金針菇不要拿出來)去水龍頭下沖洗，這樣金針菇就比較不易散開。
6 years ago

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