橘子🍊 9 食譜 34 粉絲 追蹤 蔥燒雞 描述 蔥蔥蔥~好愛蔥的味道 簡單又下飯的蔥燒雞 也是一道無法減肥的料理 白飯扒的停不下來~~~ 845 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥 4把 紅蘿蔔(可省略) 隨意 雞腿肉 一盒 薑片 8片 調味料 醬油 4大匙 糖 少許 胡椒粉 適量 水 500c.c 步驟 雞肉加點鹽巴及胡椒粉 醃個10-20分 醃肉同時順便把該切的切一切 熱鍋冷油,煸薑片,煸至捲曲 *所以薑片切薄點比較好 *醃雞肉我還灑了些黑胡椒,也是看各位 煸香後下白蔥段及雞肉,把雞肉炒到焦香 焦香後,放入紅蘿蔔,愛吃辣的可以放辣椒,家裡剩綠辣椒所以我放綠色的,看各位喜好 翻炒個3分鐘左右,加入熱水,莫過食材即可,讓他們交合煮滾個3分鐘 之後轉中小火,煮15-20分鐘 最後下醬油,胡椒粉調味道,收汁,看大家想多收多少汁,最後關火灑蔥綠,完成~ 1.5 萬 瀏覽 2019/05/24 發表