Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲 追蹤 醬炒雞丁大黃瓜 描述 同事教我的食譜,簡易方便又下飯,我家老爺不喜歡肉太小塊~常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯ #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #瓜果 482 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 1.5付 大黃瓜 1條 大蒜 3瓣 醬油 1.5大匙 鹽 少許 地瓜粉 少許啊 步驟 雞胸肉切小丁,用調味料抓醃備用 大黃瓜洗淨去籽,切成薄片 大黃瓜灑點鹽抓一抓,去其澀味,放置個5分鐘,大黃瓜會出水,把多餘水份倒掉。 雞丁想要軟嫩,可以抓點地瓜粉 熱油鍋 將雞肉倒入鍋中,中火拌炒至9分熟 大黃瓜下鍋~薄片很快熟,拌炒不用太久就好了,因雞肉醃過,大黃瓜也抓鹽過,就不用再調味囉 好囉 2.7 萬 瀏覽 2019/05/28 發表