筊白筍炒肉絲
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有 2 人跟著做
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1將筊白筍、辣椒切絲，蒜頭拍扁備用。 肉絲以2茶匙醬油、米酒、香油、太白粉、白胡椒粉醃15分鐘。 -
2熱鍋熱油煸炒肉絲。
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3煸至七、八分熟後加入蒜頭、辣椒炒香。
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4最後加入筊白筍及1茶匙醬油翻炒到筍絲變軟，若鹹度不夠可以補少許鹽提味。
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5筊白筍炒肉絲就完成囉!
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