貝卡 14 食譜 17 粉絲 追蹤 鳳梨蘋果磅蛋糕 描述 前陣子做了鳳梨蘋果果醬,還剩很多,所以拿來做蛋糕! #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #磅蛋糕 223 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 手工果醬 70g 無鹽奶油 70g 糖 70g 蛋 2顆 無鋁泡打粉 1小湯匙 低筋麵粉 70g 步驟 將奶油放在室溫等它軟化,加入糖用打蛋器打發 打發後加入蛋(兩顆蛋要先打勻),蛋液分2-3次加入,邊攪拌邊加入 打勻後加入果醬拌勻後,到入麵粉和泡打粉,拌勻 倒入烤模,輕敲烤模讓空氣排出 烤箱遇熱180度十分鐘,放入蛋糕烤30分鐘,取出放涼再切 小撇步 1.如果果醬很甜,糖可以少放一些 2.在備料的時候,可以先預熱烤箱 1.1 萬 瀏覽 2012/10/18 發表