大紅袍蕃茄麻辣燙
描述
不知道大家有沒有和阿卯一樣，夏天就是喜歡吃辣辣，吃完以後流了汗通體舒暢就變得很涼爽，哈哈真是另類的消暑法，大紅袍辣椒醬與蕃茄超級搭，入喉真的不辣是滿滿的香氣四溢。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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大紅袍麻辣醬
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將蕃茄洗淨後切成小塊狀
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熟鴨血切成塊狀備用
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鑄釜鍋開中火預熱2分鐘加入洋蔥絲、蔥白段炒香
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再加入蕃茄炒勻，炒出茄紅素約2分鐘
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加入大紅袍麻辣醬2包拌炒均勻
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加水煮滾（喜歡辣濃郁一點的朋友可以調整水量少一點）
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煮滾後加入花椰菜、鴻禧菇、木耳、鴨血、肉片、火鍋料等等全部下鍋
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開大火煮滾後即可完成
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完成
小撇步
大紅袍麻辣醬在HOLA特力和樂有販售
