浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蒜苗鴨血 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/A0RojCBDhEo 鮮甜的蒜苗和鮮嫩的鴨血,滑嫩可口,入口即化,香辣開胃 43 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鴨血 300克 蒜苗 200克 辣椒 10克 蒜末 10克 薑末 10克 辣豆瓣 1匙 醬油 1匙 水 1碗 米酒 2匙 胡椒粉 1匙 糖 1匙 太白粉水 適量 步驟 少許油炒香薑蒜,再放辣豆瓣炒出香氣 加入調味料拌炒後,放鴨血、1碗水,煮沸3分鐘 太白粉水勾芡後,拌入辣椒、蒜苗 煮至蒜苗軟化即可 1 萬 瀏覽 2022/03/25 發表