番茄蔬菜湯

Name: 番茄蔬菜湯 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 番茄1大顆 約250g; 西洋芹 3瓣; 高麗菜 約350g; 水 1000ml; 鹽 約5g; 雞頭、雞腳（可省略） 一套

描述

有飽足感的一道湯😋

75 說讚

食材

番茄1大顆

約250g
西洋芹

3瓣
高麗菜

約350g
水

1000ml
鹽

約5g
雞頭、雞腳（可省略）

一套

步驟

番茄、西洋芹、高麗菜洗淨切打丁⋯
將水煮滾放入雞頭雞腳，續滾約10分鐘後，將雞頭雞腳撈出（此步驟可省略）通常我買全雞時，都會請老闆將雞頭雞腳留起來煮湯。
水滾後放入番茄和西洋芹，續滾2～3分鐘⋯
再加上高麗菜煮滾⋯
起鍋前加鹽、味素調味即可😋 喜歡蔬菜軟或脆，可依個人的口感調整續滾的時間。

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2019/05/19 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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