左宗棠雞 香辣鹹甜的醬汁,裹在香嫩的雞腿肉上,不僅賣相一極棒,也是家常下飯好料理!
收藏 792 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

香辣鹹甜的醬汁,裹在香嫩的雞腿肉上,不僅賣相一極棒,也是家常下飯好料理!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
10克
1顆
5克
4瓣
2支
15克
15克
15克
5克
15克
1支
5克
  • 1
    將去骨雞腿肉切塊,以醬油、雞蛋、太白粉混合均勻,醃製約15分鐘。
  • 2
    將油鍋加熱至170度,放入醃過的雞肉,炸至表面金黃後取出備用。
  • 3
    鍋中下油,放入蒜頭、辣椒爆香,倒入米酒、醬油、番茄醬、白醋、水拌炒均勻。
  • 4
    下青蔥段拌炒,加入些許太白粉水勾芡,最後放入炸好的雞肉快速拌炒均勻即完成囉~
2019/05/20 發表 7,713 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣