雞胸肉高麗菜-青醬義大利麵
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
適量
雞胸肉
200g
義大利麵
一人份
鹽
2大匙
蛋
一顆
醬油
適量
大蒜
大量
青醬
麥片
一把
南瓜子
一把
九層塔
50g
水
80ml
花生
4.5顆
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1先把青醬的料全部放進果汁機裡攪拌 青醬就完成了。 再來把雞胸肉切塊 用鹽跟醬油大蒜醃漬一下 另一邊可以開始煮麵 水加2大匙的鹽 滾了再丟麵
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2麵煮大概7分熟好先撈起來放旁邊 先大蒜爆香 再 煎雞胸肉 大概8分熟加80ml的水加高麗菜 蓋起來燜煮 打開之後丟打散的蛋進去一起炒一下 再把煮好的麵丟進去 吸一下雞肉的湯汁 之後差不多就可以把青醬倒進去 攪拌均勻關火燜住。 大概2分鐘打開撒上大蒜 就完成了♥
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