塔香米血 慵懶的靴靴 54 食譜 75 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 上次炸的米血還有剩 拿來炒也很下飯 而這道菜如果再加上薑片、米酒跟麻油就是三杯米血囉 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 米血 100g 九層塔 一把 蒜頭 4顆 醬油 一湯匙 香油 少許 薑片 5.6片 將米血切小塊下鍋油炸2分鐘（也可以用水煮或是電鍋蒸） 熱鍋下油爆香蒜頭與薑片 加入米血拌炒，然後從鍋邊淋入醬油 起鍋前加入九層塔翻炒一下，即可起鍋 小撇步 1.喜歡比較有口感先炸過再炒，喜歡軟爛一點的米血可以用水煮的 2019/05/15 發表 672 瀏覽
留言