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浦維老師的料理廚房
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蒜苗米血糕

蒜苗米血糕

描述

鹹香美味的蒜苗炒米血,再搭配五花肉,煸出豬油香氣,一起拌炒後,香氣味道十足

影音食譜:https://youtube.com/shorts/MPmfMvQIMUs
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

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43 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶米血、五花肉切條,蒜苗、辣椒斜切

    ❶米血、五花肉切條,苗、辣椒斜切

  • ❷炒鍋少許油將五花肉煸炒至焦香,再放米血糕翻炒
❸將調味料,醬油、米酒、胡椒粉、砂糖,翻炒出醬香氣

    ❷炒鍋少許油將五花肉煸炒至焦香,再放米血糕翻炒 ❸將調味料,醬油、米酒、胡椒粉、砂糖,翻炒出醬香氣

  • ❹米血軟化入味後,再放入蒜苗、辣椒,翻炒均勻即可

    ❹米血軟化入味後,再放入苗、辣椒,翻炒均勻即可

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留言

共 1 則
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  • Lisa Chen
    Lisa Chen

    請問五花肉能用別的肉替代嗎

    因為這算快炒的料理,沒有經過燉煮,所以只要是容易熟透的雞豬牛肉都可以…

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