台式不辣湖南蛋


小喬君Joyc
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限12字

白煮蛋的變化料理,用台式沙茶醬去拌炒,不辣也很好吃又下飯~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
1支
2片
2辦
1大匙
2小匙
1小匙
  • 準備材料

    準備材料

  • 去殼白煮蛋用棉線分割3片,如果用刀子容易使蛋白蛋黃分離

    去殼白煮蛋用棉線分割3片,如果用刀子容易使蛋白蛋黃分離

  • 先把雞蛋片煎香

    先把雞蛋片煎香

  • 煎香後加上薑片和蒜末炒, 再下香菇素蠔油和沙茶醬.糖

    煎香後加上薑片和蒜末炒, 再下香菇素蠔油和沙茶醬.糖

  • 雞蛋都入味後,起鍋之前在把蔥段下鍋炒一下即可

    雞蛋都入味後,起鍋之前在把蔥段下鍋炒一下即可

  • 家常版的 台式不辣湖南蛋,一樣下飯好吃呢!

    家常版的 台式不辣湖南蛋,一樣下飯好吃呢!

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