金沙豆腐 Ming Shiu菜鳥灶咖 13 食譜 111 粉絲 追蹤 751 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 板豆腐 一塊 鹹蛋 一顆 蔥 一根 蒜頭 5顆 辣椒 一根 糖 適量 醬油 適量 鹽巴 適量 步驟 豆腐切塊 蔥蒜辣椒切段 鹹蛋 蛋白與蛋黃分裂撥碎 備用 熱鍋煎豆腐（要狠小力 不然會粉碎） 還是碎了一點.... 煎至微焦後取出備用 熱鍋到少許油 先炒蛋黃 蛋黃冒泡後轉中小火 加入 蒜頭 一點點醬油和 一點點鹽巴（只要一點點）和少許的糖 拌炒 豆腐加入稍微翻炒 最後把蛋白 辣椒 蔥段 倒入 拌炒 就可以上桌了 2019/05/11 發表 9,629 瀏覽
Yen
凰娟
Shock 零廚藝人生
沈柏嘉
