骰子牛
食材
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一片
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適量
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少許
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適量
步驟
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牛排用紅酒醃製10分鐘。
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鑄鐵烤盤加熱，放入奶油。
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牛排煎至雙面變色，取出。
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牛排切小塊後，再放回鑄鐵烤盤，煎至四面變色。加入適量黑胡椒醬，微加熱後起鍋。
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放置盤中靜置5分鐘，即可食用。
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