沙朗牛排 蘿安娜的廚藝學院 3 食譜 15 粉絲 追蹤 26 說讚 1 一起做 讚 收藏 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 適量 奶油 一小塊 沙朗牛排 1片 迷迭香 些許 蒜片（約3顆蒜頭） 適量 義式香料粉 些許 黑胡椒粒 適量 海鹽 適量 步驟 將牛排兩面各用海鹽 黑胡椒粒 義式香料粉 橄欖油 醃製約5～10分鐘 平底鍋下橄欖油熱鍋（我用的是王后之地橄欖油） 中火各煎2分鐘，時間到放盤子靜置15分鐘，將平底鍋清洗 鍋內放一點橄欖油，並將奶油塊放入，奶油融化時，放入蒜片 迷迭香 稍微爆香，再將靜置牛排放入鍋中，一面各煎一分半鐘，起鍋～ 擺盤～ 美味牛排即可上桌 4,088 瀏覽 2021/07/27 發表
![[牛排料理]玫瑰鹽蒜片沙朗牛排](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F39995%2Fd2830bc2828dd2b9.jpg&width=200)
思羽
