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蘿安娜的廚藝學院
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沙朗牛排

沙朗牛排

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將牛排兩面各用海鹽 黑胡椒粒 義式香料粉 橄欖油 醃製約5~10分鐘

  • 平底鍋下橄欖油熱鍋(我用的是王后之地橄欖油)
中火各煎2分鐘,時間到放盤子靜置15分鐘,將平底鍋清洗

    平底鍋下橄欖油熱鍋(我用的是王后之地橄欖油) 中火各煎2分鐘,時間到放盤子靜置15分鐘,將平底鍋清洗

  • 鍋內放一點橄欖油,並將奶油塊放入,奶油融化時,放入蒜片 迷迭香 稍微爆香,再將靜置牛排放入鍋中,一面各煎一分半鐘,起鍋~

    鍋內放一點橄欖油,並將奶油塊放入,奶油融化時,放入片 迷迭香 稍微爆香,再將靜置牛排放入鍋中,一面各煎一分半鐘,起鍋~

  • 擺盤~
美味牛排即可上桌

    擺盤~ 美味牛排即可上桌

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