(會爆漿的)韭菜牛肉煎餃🥟 要怎麼做出會爆漿的煎餃,快點看看小秘訣在哪裡🧐

(會爆漿的)韭菜牛肉煎餃🥟


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要怎麼做出會爆漿的煎餃,快點看看小秘訣在哪裡🧐

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
餃子皮
30張
牛絞肉
120克
韭菜
一碗公
鹽巴
三湯匙
白胡椒粉
三湯匙
香油
三湯匙
開水
半碗
  • 1
    把韭菜切碎加入牛肉跟調味料一起混合
  • 2
    水餃包好後,倒油放入水餃開始慢煎 兩邊煎成焦糖色,就倒入半碗水蓋起鍋蓋,直到水份消失
  • 3
    咬下去真的會爆漿! 而且外皮是脆脆的 真的很好吃❤️❤️❤️
小撇步

多做的水餃可以冷凍起來喔!

2019/05/10 發表 644 瀏覽
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