氣炸鍋-蜂蜜蛋糕
步驟
-
低筋麵粉過篩
-
蜂蜜+砂糖拌勻
-
加入三顆蛋
-
中高速打發
-
麵糊落下有摺痕即可
-
拌入低粉，用切拌的方式
-
拌入植物油，也是切拌的方式
-
倒入烤模，輕敲出空氣，蓋鋁箔紙
-
我有先熱鍋五分鐘，170度烘20分鐘， 剩10分鐘時拉出來取下鋁箔紙，剩2分鐘時用竹籤插入中央看是否有沾麵糊，如果有麵糊再延長烘烤時間，烤熟即可取出放涼
小撇步
外鍋放一點水烘起來才比較不會太乾
