氣炸鍋-蜂蜜蛋糕 用氣炸鍋做蜂蜜蛋糕 使用Carol老師的食譜另做調整

氣炸鍋-蜂蜜蛋糕


兔兔
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用氣炸鍋做蜂蜜蛋糕
使用Carol老師的食譜另做調整

份量
5 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
45克
20克
80克
25克
  • 1
    低筋麵粉過篩
  • 2
    蜂蜜+砂糖拌勻
  • 3
    加入三顆蛋
  • 4
    中高速打發
  • 5
    麵糊落下有摺痕即可
  • 6
    拌入低粉,用切拌的方式
  • 7
    拌入植物油,也是切拌的方式
  • 8
    倒入烤模,輕敲出空氣,蓋鋁箔紙
  • 9
    我有先熱鍋五分鐘,170度烘20分鐘, 剩10分鐘時拉出來取下鋁箔紙,剩2分鐘時用竹籤插入中央看是否有沾麵糊,如果有麵糊再延長烘烤時間,烤熟即可取出放涼
小撇步

外鍋放一點水烘起來才比較不會太乾

2019/05/08 發表 8,380 瀏覽
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兔兔
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請問外鍋要放多少水

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作者回應

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什麼是切半

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作者回應

用切的方式下刮刀,在將下面的麵糊撈起

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