百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
『夏綠蒂的日常食譜』
19 食譜 234 粉絲

英式滑蛋牛肉飯

英式滑蛋牛肉飯

描述

雖然不夠滑但是簡單好上手的滑蛋牛肉飯😋

74 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備上述主食材,將牛肉切成入口大小,雞蛋打散拌勻、青蔥切成蔥花備用、蒜頭切成蒜末

    準備上述主食材,將牛肉切成入口大小,雞蛋打散拌勻、青切成花備用、頭切成

  • 用上述醃料拌勻牛肉塊,同時熱鍋下油~

    用上述醃料拌勻牛肉塊,同時熱鍋下油~

  • 放入蒜末爆香再下牛肉煎到八分熟起鍋~

    放入末爆香再下牛肉煎到八分熟起鍋~

  • 牛肉起鍋後放入蛋汁均勻攪拌,再加入青蔥下鍋~

    牛肉起鍋後放入蛋汁均勻攪拌,再加入青下鍋~

  • 最後順著同方向淋入鍋中,然後就熄火(不然會像炒蛋),再用鍋鏟平行推滑蛋,然後就可以上菜囉!

    最後順著同方向淋入鍋中,然後就熄火(不然會像炒蛋),再用鍋鏟平行推滑蛋,然後就可以上菜囉!

小撇步

1. 英國很難找到牛肉片,所以用燉煮的牛肉(braised steak)也可以!
2. 玉米粉主要是代替太白粉喔

4,934 瀏覽
avatar
『夏綠蒂的日常食譜』 19 食譜 234 粉絲

Hi 我是夏綠蒂, 原本是一個什麼都不會做的暗黑料理王...煮飯不知道外鍋要放水, 用醬油煮雞肉義大利麵....到現在可以自理三餐還可以做出一桌滿滿料理請室友吃了!!! 如果夏綠蒂可以做,任何人都可以:)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • RLee
    RLee

    看起來很簡單好吃😋

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 白菜滷 地瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 炒飯 打拋豬 小黃瓜 花椰菜 雞胸肉 番茄 蒸蛋 排骨 娃娃菜 低脂高蛋白 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 湯麵 南瓜 酸辣湯 金針菇 三杯雞 義大利麵 糖葫蘆 早餐 四季豆 粽子 滷肉 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯 高麗菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 竹筍 台式泡菜 菠菜 涼拌小黃瓜