滑蛋咖哩牛肉燉飯[牛頭牌咖哩塊]


fellisia
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牛頭牌咖哩一盒六塊,獨立包裝的貼心設計,十分適合小家庭及單身貴族,口味上也有多樣選擇,可以隨心所欲煮出自己喜好的美味咖哩!
繼上一篇風味渾厚的印度咖哩,這篇分享的是裹上滑嫩蛋汁的日式牛肉咖哩燉飯,口感香濃溫和,連小朋友都會開開心心地把飯吃光光喔~
*我的另一道牛頭牌咖哩塊料理--"印度薄餅佐菠菜雞肉咖哩"~
https://icook.tw/recipes/62427

份量
4 人份
食材
600ml
適量
半顆
適量
適量
4人份
適量
適量
適量
2顆
100ml
  • 1
    牛頭牌甘味咖哩塊加水煮融備用
  • 2
    洋蔥切末,蔬菜類切小丁備用
  • 3
    蛋黃加鮮奶油打勻備用
  • 4
    熟白飯加少許水,以叉子弄散備用
  • 5
    熱鍋加橄欖油炒軟洋蔥末
  • 6
    加入牛小排片炒至變色,以適量鹽及胡椒調味後,先將牛小排片挑起
  • 7
    加入白飯翻炒
  • 8
    倒入步驟一的牛頭牌甘味咖哩高湯拌勻,再加入蔬菜丁煮至滾
  • 9
    熄火後拌入蛋黃鮮奶油及牛小排片,蓋上鍋蓋悶3分鐘
  • 10
    起鍋盛盤,撒些黑胡椒,又香又濃的咖哩燉飯就完成了!
小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/16 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這道料理可以用電鍋做嗎?

2 years ago

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