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小月棧

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(煮食影片)自家浸果酒─荔枝酒 ~

(煮食影片)自家浸果酒─荔枝酒 ~

描述

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片：https://youtu.be/qm6-OW1bUVA
歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。

47 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

荔枝

345克
冰糖

150 克
29%雙蒸純米酒

450 毫升

步驟

煮食影片：https://youtu.be/qm6-OW1bUVA
用沸水消毒玻璃瓶，然後抺乾玻璃瓶。
荔枝剝殼去核。
荔枝、冰糖和雙蒸純米酒放進玻璃瓶內，酒要浸過荔枝。
蓋上蓋子，將荔枝酒放在陰涼處，不要被陽光照射到，荔枝酒浸三個月便可飲用。

小撇步

1. 浸果酒一定要用消毒過的玻璃瓶，不能用塑料或金屬容器，因為會分解出有毒物質。

2. 浸果酒的玻璃瓶不可以有水，否則浸包的果酒會變質。

3. 在果酒浸泡到期日前不可把瓶蓋打開。

4. 中醫建議女性日常喝一點果酒，有助預防乳腺癌、可減肥、有美容抗衰老的功效等。

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2019/05/04 發表

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留言

共 1 則

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王瑞瑤
請問29%雙蒸純米酒在哪買的到？
5 years ago

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