苦瓜湯 Shu Chi Laio 10 食譜 3 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 到市場買雞腿肉或是雞胸肉都會有雞骨頭留下，夏天用雞骨跟苦瓜熬湯，湯頭清爽又退火 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞骨頭 一些 苦瓜 一條 丁香魚乾 少許 鹽 少許 雞骨用冷水煮滾 水滾後清水沖洗雞骨，去除血塊等雜質，湯煮起來會比較清澈 苦瓜切厚片，小魚乾稍微沖一下 洗好的雞骨加半鍋水，連同苦瓜跟小魚乾一起加進去 水滾後大約15-20分就好囉！ 加點鹽調味就可以上桌了～ 小撇步 不喜歡用骨頭熬湯的人可以換成豆鼓去煮，味道也很不錯！ 2019/05/01 發表 1,660 瀏覽
