百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sherry Yang
2 食譜 10 粉絲

德式蛋塔

德式蛋塔
200 說讚 6 一起做

份量

7 人份

時間

60 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 製作塔皮: 低筋麵粉、糖粉和鹽過篩後,加入室溫融化奶油,攪拌均勻。

  • 分批加入兩次蛋黃,整團後用保鮮膜包好放置冷藏30分鐘。

  • 製作內餡: 鮮奶和糖粉煮至融化後放涼,加入鮮奶油和蛋黃,用打蛋器攪拌均勻。

  • 塔皮放入蛋塔膜內,將內餡過篩後倒入塔皮內。

  • 烤箱200度烤20-23分。

9,214 瀏覽
avatar
Sherry Yang 2 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 地瓜 茄子 蒸蛋 湯麵 四季豆 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 打拋豬 餅乾 香菇雞湯 低脂高蛋白 酸辣湯 炒麵 金針菇 高麗菜 糖葫蘆 豆腐 菠菜 番茄 雞蛋豆腐 杏鮑菇 南瓜 炒飯 竹筍 排骨 小黃瓜 櫛瓜 義大利麵 早餐 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 粽子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 家常菜 三杯雞 瓜仔肉 滷肉 雞湯