奶油酪梨義大利麵(增進抵抗力)


Nancy Tzu
5 食譜 11 粉絲
限12字

滿滿的奶香,微嗆的大蒜與微苦的酪梨🥑
🐂牛肉是因為剛好冰箱有,也是可以改為其他肉類唷!

當身邊的家人感冒發燒了,味覺不太敏感,也是很適合做的料理唷!
(不加辣也行)
酪梨🥑裡的維生素可以治癒發炎的細胞~
也能保肝和幫助腎臟排毒~
酪梨抗氧化的效果也非常的厲害!

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

調味料
1小匙
1小匙
1大匙
2小匙
蔬果
半顆
半株
1株
1整顆
  • 把番茄🍅、大蒜、九層塔、酪梨🥑切成小塊。

    把番茄🍅、大蒜、九層塔、酪梨🥑切成小塊。

  • 麵的步驟(煮好等備用)
1.一鍋水煮滾
2.下麵(自己抓份量),灑鹽
3.軟硬適中後
4.關火,熱水倒掉,把麵沖冷水,再倒掉
5.倒入一點冰牛奶(不蓋過麵)
6.放著備用

    麵的步驟(煮好等備用) 1.一鍋水煮滾 2.下麵(自己抓份量),灑鹽 3.軟硬適中後 4.關火,熱水倒掉,把麵沖冷水,再倒掉 5.倒入一點冰牛奶(不蓋過麵) 6.放著備用

  • 倒入橄欖油,熱鍋。

    倒入橄欖油,熱鍋。

  • 灑入2小匙鹽,和1小匙黑胡椒。

    灑入2小匙鹽,和1小匙黑胡椒。

  • 油熱後下鍋炒,以中火慢炒,並加入秀珍菇。

    油熱後下鍋炒,以中火慢炒,並加入秀珍菇。

  • 料炒微軟之後,加入1杯牛奶🥛
繼續炒煮5分鐘後,加入🐂肋條片。

    料炒微軟之後,加入1杯牛奶🥛 繼續炒煮5分鐘後,加入🐂肋條片。

  • 牛肉半熟,把麵倒入,加入奶油一塊半,翻炒至奶油融化。

    牛肉半熟,把麵倒入,加入奶油一塊半,翻炒至奶油融化。

  • 加入一片切達起司🧀️片,與1大匙蜂蜜,繼續翻炒至融化。

    加入一片切達起司🧀️片,與1大匙蜂蜜,繼續翻炒至融化。

  • 加入1小匙辣椒🌶️(不吃辣可不加)

    加入1小匙辣椒🌶️(不吃辣可不加)

  • 就可美味上桌囉!
由於上桌太好吃,餓到立馬被搶食光,沒照到相片~~~~

    就可美味上桌囉! 由於上桌太好吃,餓到立馬被搶食光,沒照到相片~~~~

小撇步

蜂蜜為了蓋過酪梨的苦味唷!吃起來是甘甜,不會覺得有加糖~

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