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Louise
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蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁

蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁

描述

開始煮菜後才發現,有時候搞砸一道菜是需要天分的,不需要太聰明就可以在廚房端出這道蘑菇番茄酪梨溫沙拉佐蝦仁。

原文出自:http://bit.ly/1GlNSyS
追蹤我的IG: @youarewhatyouwear

387 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材切成適口大小。一個爐口燒水煮麵,另一個將用料酒加鹽巴醃好去腥後的蝦仁煎熟盛起改煎蘑菇;煮熟的義大利麵條撈起瀝乾,入煎鍋和所有食材一起稍微翻炒。

    所有食材切成適口大小。一個爐口燒水煮麵,另一個將用料酒加鹽巴醃好去腥後的蝦仁煎熟盛起改煎蘑菇;煮熟的義大利麵條撈起瀝乾,入煎鍋和所有食材一起稍微翻炒。

  • 起鍋後淋些橄欖油擠些檸檬汁,加點鹽和黑胡椒拌勻,最後撒上一把堅果增加口感即完成這道溫沙拉料理。

    起鍋後淋些橄欖油擠些檸檬汁,加點鹽和黑胡椒拌勻,最後撒上一把堅果增加口感即完成這道溫沙拉料理。

小撇步

酪梨切開後容易氧化變黑,所以切好後趕快加入檸檬汁可以漂亮維持嫩綠上桌!

4.3 萬 瀏覽
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Louise 6 食譜 40 粉絲

大家好我是Louise。我在臺灣出生長大,工作幾年後在2014年搬來波士頓唸書,畢業後留在美國工作中。就跟所有留學生在烹飪中找到家鄉的感覺一樣,我也愛上在廚房的時光。我的網誌是在網海中一個屬於我的迷你空間,用一張張料理和生活風格的照片,紀錄那些清爽俐落的美感,和極簡美好的生活品味。IG: @youarewhatyouwear

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