沙嗲牛肉煲
描述
牛肉配上蔬菜，多種口感，調味運用方便的沙嗲火鍋上湯料理包，輕鬆煮出鍋物或煲類料理，帶點湯汁，簡單配飯拌一拌。在家也可以享用異國料理。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
準備食材。
-
鍋裡放入1大匙油，小火加熱，鍋熱後把豆腐放入，表面煎金黃上色。
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再放入洋蔥、柳松菇、牛肉塊煎出香氣。
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倒入沙嗲火鍋上湯包、水量。
-
煮約10分鐘，即可關火。
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盛入有深度的容器，表面撒上蔥花，美味上桌。
小撇步
※牛肉部位可以選擇自己喜歡的，如果有帶筋部位，建議煮的時間要久一些，口感才不會過硬。
Lee Kum Kee李錦記台灣
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