沙嗲牛肉煲

李錦記
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描述

牛肉配上蔬菜,多種口感,調味運用方便的沙嗲火鍋上湯料理包,輕鬆煮出鍋物或煲類料理,帶點湯汁,簡單配飯拌一拌。在家也可以享用異國料理。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 鍋裡放入1大匙油,小火加熱,鍋熱後把豆腐放入,表面煎金黃上色。

    鍋裡放入1大匙油,小火加熱,鍋熱後把豆腐放入,表面煎金黃上色。

  • 再放入洋蔥、柳松菇、牛肉塊煎出香氣。

    再放入洋蔥、柳松菇、牛肉塊煎出香氣。

  • 倒入沙嗲火鍋上湯包、水量。

    倒入沙嗲火鍋上湯包、水量。

  • 煮約10分鐘,即可關火。

    煮約10分鐘,即可關火。

  • 盛入有深度的容器,表面撒上蔥花,美味上桌。

    盛入有深度的容器,表面撒上蔥花,美味上桌。

小撇步

※牛肉部位可以選擇自己喜歡的,如果有帶筋部位,建議煮的時間要久一些,口感才不會過硬。
Lee Kum Kee李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen
粉絲團:http://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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