👩🏻‍🍳豆豉煎豆腐 豆鼓煎豆腐⋯算是滿鹹的唷。一片豆腐就可以配了好幾口飯唷

👩🏻‍🍳豆豉煎豆腐


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豆鼓煎豆腐⋯算是滿鹹的唷。一片豆腐就可以配了好幾口飯唷

熱量
食材
  • 1
    起鍋。倒入1匙油。熱鍋⋯之後從豆腐盒切開那塑膠封帶,倒扣的方式把豆腐反扣。用菜刀平均的切成一片片。切下馬上放入鍋裡⋯要很溫柔的對待唷!小心破裂了
  • 2
    可以蓋上鍋蓋。以免豆腐水跟油⋯會大噴⋯😱 把豆豉打開,倒入碗中。若是不要吃那麽死鹹的口味,可以先泡水⋯稀釋一下鹹度。
  • 3
    泡水的豆豉。把豆豉沖洗一下
  • 4
    把豆腐煎到兩面都微焦的上色了。 表面都煎到硬皮了。把豆腐盛起盤⋯備用。
  • 5
    把豆豉放入鍋裡加食用水150cc 加入1湯匙蕃茄醬
  • 6
    開中火。倒入太白粉水。白色那是太白粉水
  • 7
    攪拌均勻。稠稠的感覺
  • 8
    把醬汁淋上擺好的豆腐⋯可加上蔥或香菜⋯
小撇步

鹹鹹甜甜的醬汁。也能餚醬汁淋飯吃唷。也很好吃唷。

2019/05/25 發表 1,036 瀏覽
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