熊主婦料理手帳 256 食譜 3,802 粉絲 追蹤 鮮蝦腐皮卷(減醣/低醣) 描述 脆脆腐皮搭配韮菜的香,蝦子的鮮味及香菜健康輕爽的簡易点心❤️ 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 腐皮 3張 鮮蝦 6隻 韮菜 3小根 洋蔥 1/3個 香菜 1小把 豆腐 1/4塊 木耳 1朵 雞蛋 1個 太白粉 少許 鹽 1/4茶匙 白胡椒粉 1茶匙 雞粉 2茶匙 橄欖油 3湯匙 荸齊 2顆 步驟 韮菜、洋蔥、荸齊、放入食物處理機打碎,拌入絞肉,蝦仁,豆腐. 拌勻後加入鹽、雞粉,白胡椒,蛋,拌勻. 腐皮攤平放上餡料捲好包起,開口用太白粉水沾黏ㄧ下,下鍋用小火煎約邊翻面5分後,開大火逼油後起鍋,放置吸油紙吸油即盛盤上桌。 小撇步 餡料會出水要包快ㄧ點喔❗️ 1.1 萬 瀏覽 2019/04/26 發表