黑松露菇菇蘆筍意大利麵

Name: 黑松露菇菇蘆筍意大利麵 by 姥姥廚房
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 意大利麵 60g; [調味料] 鹽 1茶匙; 秀珍菇 50g; [調味料] 黑松露醬 1湯匙; 蘆筍 1根; 蒜頭 2粒

描述

素食不等於清淡，採用黑松露入饌，香氣撲鼻又惹味，最重要的是快捷簡單，放工返屋企煮20分鐘就食得～

39 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

意大利麵

60g
秀珍菇

50g
蘆筍

1根
蒜頭

2粒

調味料

鹽

1茶匙
黑松露醬

1湯匙

步驟

蒜頭切片；秀珍菇對半撕成較小片；蘆筍削去根部粗纖維後切段備用。
煲一滾水，水中加入1茶匙鹽，將意大利麵煮至8成熟。
中火燒熱平底鑊，爆香蒜片，加入秀珍菇和蘆筍炒香約2分鐘。加入意粉炒勻，加入黑松露醬撈勻，再加少許鹽調味即可。

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2019/05/30 發表

姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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