三更@麻婆豆腐@好吃😋美味下飯
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夏天食慾不振，吃點辣🌶的來開胃吧~😋
肉末的香氣加上豆腐的口感
一下就吃到見底了
辣味可以自行調配哦
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1板豆腐（比較有口感） 切小塊 水大滾後 把豆腐丟下去（去除豆味） 3-5分鐘後 豆腐撈起來 -
2豆腐撈起來 把所有食材放旁邊準備好
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3下油 薑蒜 炒香
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4薑蒜的香味炒出後 碎肉下鍋
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5肉7分熟時 下米酒去掉肉的腥味
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6下辣醬🌶 蠔油 糖
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7肉 炒玩後 豆腐下鍋 蓋鍋蓋 小火5-10分鐘
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8最後灑上蔥花 完成🥰
小撇步
去除豆味的步驟很重要哦
味道真的有差別
不敢吃豆腐的人都可以吃啦😊
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