蔡路人 5 食譜 8 粉絲 追蹤 黃金玄米油-烏醋木耳筊白筍 描述 家裡剛好有人送了一袋的筊白筍XDDD 筊白筍跟黑木耳,用烏醋炒,爽口酸香!~好吃^^ 只用少少的黃金玄米油,一樣好吃~多了健康XD #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #茭白筍 318 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 筊白筍 3根 黑木耳(中) 1朵 薑絲 少許 紅蘿蔔絲 少許 健康廚房黃金玄米油 少許 烏醋 適量 醬油 少許 步驟 黑木耳泡開,切絲,筊白筍切片 熱鍋,加入少許的黃金玄米油,先把薑絲跟紅蘿蔔絲丟下去炒香 炒香後就可以把筊白筍丟下去囉~略炒之後就可以再把黑木耳丟進去一起快樂的喇一喇!! 黑木耳丟下去之後,可以加入清水(大約是半杯的水量),接著加入黑醋跟醬油 炒到筊白筍上色,湯汁略乾就可以起鍋啦!!! 好吃^^ 小撇步 味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/ 配料可以任意更改~其實單炒薑絲黑木耳+烏醋~一樣超好吃,乾木耳用新鮮的也可以,口感會比乾木耳更軟^^ 1.6 萬 瀏覽 2012/10/13 發表