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蔡路人
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黃金玄米油-烏醋木耳筊白筍

黃金玄米油-烏醋木耳筊白筍

描述

家裡剛好有人送了一袋的筊白筍XDDD
筊白筍跟黑木耳,用烏醋炒,爽口酸香!~好吃^^
只用少少的黃金玄米油,一樣好吃~多了健康XD

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食材

步驟

  • 黑木耳泡開,切絲,筊白筍切片

    木耳泡開,切絲,筊白筍切片

  • 熱鍋,加入少許的黃金玄米油,先把薑絲跟紅蘿蔔絲丟下去炒香

    熱鍋,加入少許的黃金玄米油,先把絲跟紅蘿蔔絲丟下去炒香

  • 炒香後就可以把筊白筍丟下去囉~略炒之後就可以再把黑木耳丟進去一起快樂的喇一喇!!

    炒香後就可以把筊白筍丟下去囉~略炒之後就可以再把黑木耳丟進去一起快樂的喇一喇!!

  • 黑木耳丟下去之後,可以加入清水(大約是半杯的水量),接著加入黑醋跟醬油

    木耳丟下去之後,可以加入清水(大約是半杯的水量),接著加入黑醋跟醬油

  • 炒到筊白筍上色,湯汁略乾就可以起鍋啦!!!
好吃^^

    炒到筊白筍上色,湯汁略乾就可以起鍋啦!!! 好吃^^

小撇步

味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/
配料可以任意更改~其實單炒薑絲黑木耳+烏醋~一樣超好吃,乾木耳用新鮮的也可以,口感會比乾木耳更軟^^

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