黃金玄米油-烏醋木耳筊白筍
食材
筊白筍
3根
黑木耳(中)
1朵
薑絲
少許
紅蘿蔔絲
少許
健康廚房黃金玄米油
少許
烏醋
適量
醬油
少許
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1 黑木耳泡開，切絲，筊白筍切片 -
2 熱鍋，加入少許的黃金玄米油，先把薑絲跟紅蘿蔔絲丟下去炒香
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3 炒香後就可以把筊白筍丟下去囉~略炒之後就可以再把黑木耳丟進去一起快樂的喇一喇!!
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4 黑木耳丟下去之後，可以加入清水(大約是半杯的水量)，接著加入黑醋跟醬油
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5 炒到筊白筍上色，湯汁略乾就可以起鍋啦!!! 好吃^^
小撇步
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/
配料可以任意更改~其實單炒薑絲黑木耳+烏醋~一樣超好吃，乾木耳用新鮮的也可以，口感會比乾木耳更軟^^
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