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枸杞桂花凍

枸杞桂花凍
外交官人妻的思鄉菜
外交官人妻的思鄉菜
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食材

步驟

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 準備好乾淨的模具

    準備好乾淨的模具

  • 取一個鍋子，把所有的砂糖、椰糖、寒天粉、果凍粉等粉類材料放進去

    取一個鍋子，把所有的砂糖、椰糖、寒天粉、果凍粉等粉類材料放進去

  • 把所有粉類材料全部攪拌在一起

    把所有粉類材料全部攪拌在一起

  • 加入1000 CC的水，開大火，煮到滾

    加入1000 CC的水，開大火，煮到滾

  • 煮的過程中要不停的攪拌

    煮的過程中要不停的攪拌

  • 水小滾，加入桂花釀

    水小滾，加入桂花釀

  • 水大滾，加入枸杞，

    水大滾，加入枸杞，

  • 加入枸杞之後，中小火再煮5-8分鐘⋯⋯記得全程持續攪拌

    加入枸杞之後，中小火再煮5-8分鐘⋯⋯記得全程持續攪拌

  • 熄火，放旁邊，待涼一點之後放入模具中，在放涼一點之後全部放入冰箱，冷藏兩個小時

    熄火，放旁邊，待涼一點之後放入模具中，在放涼一點之後全部放入冰箱，冷藏兩個小時

  • 冷藏兩個小時之後，拿出來脫模，就有好吃的枸杞桂花凍了！

    冷藏兩個小時之後，拿出來脫模，就有好吃的枸杞桂花凍了！

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外交官人妻的思鄉菜 162 食譜 586 粉絲

目前旅居國外，由職業婦女變成全職家庭主婦⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理，記錄下自己的做法或是别人的教法，希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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