鮭魚蟹腳味噌湯


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限12字

這幾天都是喝熱湯的日子.補補~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
4片
1包大約15支
1顆
1盒
1勺
1包
  • 海帶芽ㄧ勺

    海帶芽ㄧ勺

  • 加點開水泡開

    加點開水泡開

  • 鴻禧菇.美白菇切梗.撥開

    鴻禧菇.美白菇切梗.撥開

  • 洋蔥切小條

    洋蔥切小條

  • 豆腐切塊.娃娃菜切梗.撥開洗淨

    豆腐切塊.娃娃菜切梗.撥開洗淨

  • 鮭魚洗淨.淋米酒

    鮭魚洗淨.淋米酒

  • 加8分滿的水.滾20分鐘.鮭魚有變色.再放蟹腳

    加8分滿的水.滾20分鐘.鮭魚有變色.再放蟹腳

  • 味噌挖2湯匙.繼續滾20分鐘後.味噌散開.撈油沫渣渣.試個味道.關火.要喝之前再滾熱就行

    味噌挖2湯匙.繼續滾20分鐘後.味噌散開.撈油沫渣渣.試個味道.關火.要喝之前再滾熱就行

  • 盛好後.淋點麻油.撒胡椒鹽跟蔥花.好香~海帶芽煮後會軟糯.娃娃菜.豆腐吸飽湯汁.當然.蟹腳一口一個.再吃點鮭魚跟菇.喝湯超滿足~今天是加點飯.做湯飯吃.孩子們很愛蟹腳.吃光光~

    盛好後.淋點麻油.撒胡椒鹽跟蔥花.好香~海帶芽煮後會軟糯.娃娃菜.豆腐吸飽湯汁.當然.蟹腳一口一個.再吃點鮭魚跟菇.喝湯超滿足~今天是加點飯.做湯飯吃.孩子們很愛蟹腳.吃光光~

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