梅汁鮭魚
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秋天來了,一般的乾煎鮭魚吃膩了,來點不一樣的口味吧!!鮭魚加上開胃的梅子,是不是很有秋天的味道呢?
食材
鮭魚
1塊
洋蔥切絲
少許
醃渍梅子
3顆
梅汁
50 c.c
水
150 c.c
醬油膏
一匙
糖
一茶匙
香菜
少許
-
1中火鮭魚兩面煎至金黃,後加入梅汁,水,糖,醬油膏轉中小火蓋鍋悶煮8分鐘,待湯汁變少加入洋蔥絲,續悶2分鐘,就可以起鍋啦!!!