鮮食🐾偽可樂餅 香料燉菜肉 紫菜豆腐湯


Rumi Yu
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20190413 狗狗鮮食

時間
120 分鐘
食材
分組1
800克
一朵
1/4顆
1/3條
三顆
一顆
適量
適量
分組2
一斤
三支
三顆
一條
各一個
適少量
少量
少量
分組3
半隻
半斤
一條
1/4顆
一盒
適量
適量
看全部食材 
  • 1
    馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切丁,鬆軟電鍋蒸熟後壓成泥備用。 高麗菜與花椰菜切丁,雞蛋與薑黃拌勻。 熱鍋椰子油放入豬肉、花椰菜與高麗菜超熟;再加入薯泥拌勻,揉製成數大顆可樂餅。 烤箱預熱,可樂餅表面刷上薑黃蛋液再送入烤箱烤熟即可。 (其實可以直接灑薑黃粉再送入烤箱烤一下即可。)
  • 2
    番茄滾水去皮切丁,西洋芹、茄子與彩椒切丁。 西洋芹與水繳碎打汁,去除纖維不使用。 滾水川燙肋條去血水。 鍋子內放入肋條、番茄、西洋芹汁、茄汁、香料、茄子與彩椒,小火燉熟30-45分鐘。
  • 3
    白蘿蔔與高麗菜切丁,板豆腐切塊、金針菇切段、紫菜洗淨備用。 滾水川燙肉雞去血水。 鍋子內放入雞肉、蛤蜊、白蘿蔔與高麗菜煮,再放入板豆腐、金針菇與紫菜煮熟。 涼後雞肉去骨、蛤蜊去殼並將食材剪成適當大小。
2019/04/14 發表 834 瀏覽
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