宮保醬汁炒飯
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
-
1首先切蔥花 乾辣椒 裝在碗裡 加入一匙鹽巴 然後調宮保醬汁 大火熱鍋 接著倒油 油熱一下 大火炒蛋 炒到香氣出來 倒入蔥花 乾辣椒爆炒一下 轉中火 下白飯 開始拌炒 炒至飯都粒粒分明 再下宮爆醬汁 大火炒 顏色差不多 再放入花生米 翻炒一下就可起鍋了 🤗
小撇步
喜歡吃肉的 也可以加雞胸肉 雞胸肉切丁可以用醬油 米酒 胡椒 醃漬一下 然後可以先把雞胸肉先炒起來備用喔 這樣下蔥花的時就可以把炒好的雞丁一起拌炒了喔 ~這樣口感就很不錯 香氣更佳
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