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貪吃菇菇的廚房筆記
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配飯的宮保雞丁(李錦記宮保雞丁醬包)😋

配飯的宮保雞丁(李錦記宮保雞丁醬包)😋

描述

醬包全聯可買,一包約24元
可依個人喜好決定是否加入蔥段提色,起鍋前再放入

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 川燙雞肉去血水,撈起後可用李錦記醬包一湯匙先拌勻

    川燙雞肉去血水,撈起後可用李錦記醬包一湯匙先拌勻

  • 爆香,加入頭和花椒,再放入雞肉拌炒

  • 加入半包的李錦記醬包,當雞肉上色後轉大火

  • 灑上麻辣花生拌炒

    灑上麻辣花生拌炒

  • 裝盤後,記得多配幾碗白飯吃吃

    裝盤後,記得多配幾碗白飯吃吃

小撇步

雞腿肉先燙熟除血水,避免雞肉乾柴及未熟

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貪吃菇菇的廚房筆記 15 食譜 48 粉絲

想辦法用少少的時間煮出自己喜歡的味道

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