薑黃檸檬餅 健康小叮嚀: 檸檬的好處眾人皆知,它除了可以養顏美容、促進傷口癒合、協助減肥瘦身之外,更有研究指出,檸檬能增強記憶力,提高思考的靈活度。檸檬的抗氧化能力可...

薑黃檸檬餅


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健康小叮嚀:
檸檬的好處眾人皆知,它除了可以養顏美容、促進傷口癒合、協助減肥瘦身之外,更有研究指出,檸檬能增強記憶力,提高思考的靈活度。檸檬的抗氧化能力可和薑黃一起協同,達到預防老化與疾病的效果。

熱量
食材
200克
100克
1個
半個
調味料
1小匙
50克
30克
  • 1
    奶油隔水加熱融化,和砂糖、蜂蜜放入小盆中,一起打至乳霜狀。
  • 2
    另準備一小碗,將蛋液打散,慢慢加入作法1中,再用打蛋器攪拌均勻。
  • 3
    麵粉、薑黃粉過篩,加入作法2,一起攪拌均勻,再用手揉成麵糰。
  • 4
    作法3用保鮮膜包起來冷藏一個小時。
  • 5
    從冰箱拿出麵糰,擀平之後,用喜愛的模型扣出餅乾的形狀。
  • 6
    烤箱事先預熱攝氏180度10分鐘,並將餅乾放入烤箱烤20至30分鐘即可。
小撇步

小提醒:
自己做餅乾奶油、砂糖和蜂蜜的比例都可以斟酌,要更健康就可以再放得更少。

2019/04/11 發表 473 瀏覽
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